Menu St-Valentin 2021

 

Menu St-Valentin avec 4 services à 60 € du 11 au 14 février 

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Curry de lotte à notre façon 

ou 

Feuilleté de quenelles et ris de veau de cœur, sauce aux agaricus  

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Velouté de panais, lard fermier 

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Carré de cochon de lait, jus réduit aux épices, légumes et racines, purée 

Ou 

Le dos de SKREI, épinard, racines, sauce champagne et crevettes grises, purée 

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Papillote d’ananas aux épices, glace vanille 

 

Réservation pour le 9 février au 0471/03.56.27