Traiteur fête des mères
La Table de Claude
Restaurant du terroir
Menu de la fête des mères à 50 € à emporter
Le samedi 8 soir et dimanche 9 midi
Raviole de langoustines et sa crème de langoustines réduite, asperges vertes
Ou
La terrine de foie gras de canard aux figues, cannelé de Bordeaux au foie gras, confit de rhubarbe, brioche
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Retour de pêche de Boulogne-sur-Mer façon Dugléré, purée de Bintje
Ou
Filet de veau, chapelure d’herbes, carottes rôties au miel et agrumes, chicon, jus réduit aux épices, pommes de terre grenailles
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Petite charlotte au mascarpone à l’orange et chocolat blanc, fruits rouges
Réservation Tel: 0471/03.56.27
Chers clients, chers gastronomes et chers amis “L’après covid 19” Martine et Claude s’éveillent dans la douceur
des rayons de soleil printaniers qui chauffent la terre et le cœur.
Arbres et prairies se parent de tapis de fleurs multicolores
Les oiseaux chantent et dans l’air flotte une
certaine effervescence printanière
Ma cuisine toute entière (38 années) tournée vers le produit. Une cuisine où la carte s'élabore au gré des saisons, des rencontres et des découvertes, presque sur l'instant. Puis vous accueillir à notre table, partager avec vous le temps d'un déjeuner ou d'un dîner ces moments échangés autour de recettes inventives ou chaque ingrédient prend tout son sens.
Notre restaurant réouvrira après notre "deuxième vaccination" pour une sécurité maximum le vendredi 16 juillet !!!!! Merci pour votre fidélité à bientôt .......Martine & Claude
Si vous avez une envie d'un menu en traiteur
pour la fete des mères ou tout autre
événement
Nous vous proposons entrée, plat et dessert.
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par téléphone au 0471/03.56.27
Pas de lecteur de carte bancaire
RESERVATION Tel: 0471/03.56.27
La Table de Claude – Restaurant du TERROIR que du ‘’Fait Maison’’
Circuits courts, achat local et du Parc naturel des plaines de l'Escaut
Le restaurant La Table de Claude, vous invite à vivre des moments gourmands, entre tradition et modernité. Le Chef propose ici une cuisine qui lui ressemble: généreuse, authentique, mais également créative. Les recettes traditionnelles sont remises aux goûts du jour et dévoilent des touches savoureuses de modernité, qui raviront les papilles des plus gourmands.
Nous travaillons des produits frais du marché, il est donc possible qu’un ingrédient ne soit pas disponible. Merci de votre compréhension
Restaurant La Table de Claude
Chaussée de Saint-Ghislain, 199
7950 CHIEVRES
RESERVATION Tel : 0471/03.56.27
Attention pas de bancontact……
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