Restaurant La Table de Claude

Chaussée de Saint-Ghislain, 199

7950             CHIEVRES

Réservation  Tel:  0471/03.56.27

Ouvert: vendredi midi & soir

samedi soir

dimanche midi

       Pas de lecteur de cartes bancaire !!!!!!!banque AXA à 500 m

Carte Bistronomique…………..

(Voir aussi les suggestions au tableau…….)

Entrées :

Les noix de St-Jacques poêlées, poireaux curcuma, crumble de vieux gouda               20 €

 La terrine de foie gras de canard ‘’maison’’ élevé en plein air, confit de rhubarbe      20 €

 de notre jardin 

Les scampis ‘’façon Rocamadour’’ sauce tomate avec une pointe de curry de Madras 17 € 

 Les ravioles de Saint-Jacques et crevettes rouges, velouté de potiron, crème,           18 €

 balsamique

 Les croquettes au fromage de Chimay ‘’maison’’ affiné à la bière trappiste de Chimay 15 €

 Les premières girolles, œuf poché aux herbes, jambon cru, jus d’échalote et porto    18 €     

Plats : 

La cuise de canard confite et rôtie, salade, frites ‘’maison’’                                        21 €

Le filet pur de bœuf,  grillé, salade, frites ’’ maison’’                                                  30 €

Le pavé d’agneau, sauce au thym, légumes de saison, pommes de terre grenaille       23 €

Le suprême de pintadeau, sauce au cassis, légumes de saison, pommes de                23 €

 terre grenaille au romarin

 La marée du jour, légumes de saison, sauce antillaise, pommes de terre grenaille      28 €

Saucee béarnaise ‘’maison’’                                                                                            5 €

  Nous travaillons des produits frais du marché, il est donc possible qu’un ingrédient ne soit pas disponible. Merci de votre compréhension  

 Desserts :

Le nougat glacé ‘’maison’’ coulis de fruits rouges                                                       10 €

 La tarte tatin flambée au calvados, glace vanille                                                        10 €

La dame blanche ‘’glace vanille’’ de la ‘’cense du mayeur’’ à Baudour, chocolat chaud 10 € 

Le fondant au chocolat, glace vanille de la ‘’cense du Mayeur’’ à Baudour                   10 € 

 Pavlova aux fruits de la passion, mangue                                                                      10 €

Café  et décaféiné                                                                                                          3 €

Capuccino                                                                                                                  3,50 €

Irish coffee                                                                                                                     8 € 

La Table de Claude

RESERVATION Tel : 0471/03.56.27

Ouvert : vendredi midi & soir

                                                               Samedi soir

Dimanche midi

Attention pas de bancontact…… (banque AXA à 500 mètres)